可愛くて美味しい♪リサ・ラーソンの「ねこサブレ〜」

ホワイトデーのためにリクエストしたのは、人気菓子研究家・いがらしろみさんとリサ・ラーソンがコラボレーションした「ねこサブレ〜」です。

>>>Tonkachi Store | ねこサブレ

今は弟5回目の予約を受付中です。彼は初回にTONKACHI STOREで予約してくれました。

ゴールドの箔押しのボックスも可愛いです。

ソルト、バター、くろごまの3種類が3枚ずつ入っています。

食べるのがもったいないくらい、可愛いです。

[ ソルト ]
塩バター味のショートブレッド。フランス産のゲランド塩「フルールドセル」を使用。独特の製法で、低温じっくりと焼き上げます。ショートブレッドならではの“ほろほろ”とした食感に、所々に入っている塩の粒が塩気のアクセントに。
[ バター ]
発酵バター味のビスケット。たっぷりと贅沢に使用した発酵バターの豊潤な香りが引き立ちます。シンプルかつ贅沢な美味しさを求めて、今回のために新たに開発されたレシピ。よりサクサクとした軽い食感となって、発酵バターならではのコク深い味わいが楽しめます。
[ 黒ごま ]
香ばしく煎った黒ごまと黒ごまペーストをたっぷり練り込んで焼き上げました。豊かな香ばしさとプチプチとした炒りごまの食感がたのしい“くろごま”尽くしのビスケットです。

保存料不使用でひとつひとつパティシエによる手作りとなっています。

バターが1番私好みでしたが、ソルトと黒ごまもおいしかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m