匠雲堂で彫刻刀を研いでもらいました
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彫刻刀が自分ではうまく研げないので、ときどき研ぎ直しをお願いしています。
道刃物工業の研ぎ直しは購入品のみなので、他で買った彫刻刀やノミを匠雲堂で研ぎ直してもらいました。レターパックで送り、初めての利用なので先払いをし、1週間ほどで届きました。9本お願いしました。

指定がない場合は24°~28°の研ぎ角度で研ぎ上がります。 切れ味は良いです。

ただ、平丸の彫刻刀4本のうち、3本が平になっていました。その旨問い合わせたところ、
「平にしたいのか平丸か(当店は鎌倉研ぎと呼んでおります)彫刻刀を見ても分からず、特に記載がなかったため平刀にしてしまった」とのことでした。小さなサイズだし、仕方ないです。次回の研ぎ直しで平丸に戻してもらうことができるそうなので、そうするつもりです。

届いた後と発送前に電話がありましたが、応対も丁寧でした。
昨日のふみおです。食後に膝の上に乗ってきました。彼に写真を送ったら、また「悪そうや」と書いてありました。

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